Basidiomiceti è una delle due classi in cui vengono comunemente divisi i funghi. Le due classi sono Ascomiceti e Basidiomiceti e sono riconoscibili e separabili tra di loro per le caratteristiche della struttura degli organi che producono le spore.
Nei funghi Basidiomiceti le spore si formano all’esterno di particolari cellule clavate che si chiamado “basidi“..
In questo articolo parleremo appositamente del Fungo Portobello e ti spiegheremo a cosa si riferisce con questo nome. Sicuramente non alla celebre road di Londra e nemmeno al celebre mercatino che si tiene sempre in quella città. Ma no… il “Portobello ” non è altro che un fungo, molto conosciuto e commercializzato. Si tratta appunto …
Quando si parla di funghi belli e velenosi, la prima immagine che si forma nel nostro cervello è quella del fungo velenoso dal cappello rosso. Si tratta dell’Amanita muscaria, il più famoso fungo con il cappello rosso chiamato anche ovolo malefico. E’ infatti uno dei funghi più famosi e conosciuti: è stato usato in favole …
La Russula cyanoxantha è una delle specie più comuni ed apprezzate di fungo del genere Russula ed è chiamata spesso col nome di Colombina maggiore.
Il Tricholoma terreum, conosciuto anche con il nome di Agaricus terreus, è una delle specie di funghi di piccola taglia. E’ molto conosciuto anche col nome di Moretta.
Introduzione Il Suillus granulatus, o fungo pinarello, è un fungo piuttosto comune e molto conosciuto grazie alle sue caratteristiche e all’ambiente di crescita. Questa specie di fungo appartiene al genere Suillus, alla famiglia delle Suillaceae, all’ordine Boletales, alla classe dei Basidiomycetes e alla divisione Basidiomycota.
Il Cortinarius orellanus, anche chiamato Cortinario orellano, è un fungo MORTALE del periodo tardo autunnale. E’ un fungo dall’aspetto abbastanza robusto, considerato fino a pochi decenni fa, commestibile. Solo recentemente si è rivelato infido e mortale per le caratteristiche che descriveremo più avanti. Fortunatamente, è abbastanza raro in Italia anche se, nei luoghi dove nasce, …
Introduzione al Boletus regius Il fungo Boletus regius, secondo la nuova nomenclatura è stato rinominato Butyriboletus regius. E’ un fungo commestibile che, in realtà, non appartiene propriamente ai funghi “ edulis ”, ma a quella degli “ appendicolati ”, che comprende tutti i boletus con gambo e tubuli gialli. Non è molto comune, ma è tra …
Il Paxillus involutus o Agarico Involuto, è un fungo considerato ottimo commestibile fino a poco tempo fa, con un gran numero di consumatori. Da studi abbastanza recenti, invece, è emersa la sua tossicità, sia se consumato da crudo che da cotto. Il fatto che l’ Agarico involuto venisse consumato senza conseguenze per alcuni individui, si …
Il Clitocybe nebularis, è anche conosciuto, comunemente, come Fungo Ferla o fungo cardinale. E’ una specie che è stata molto controversa per la sua commestibilità: nei testi di micologia, più recenti, è descritto come tossico ma, nonostante questo, in moltissime zone viene ancora consumato liberamente. Addirittura, in passato, è stato uno dei funghi più raccolti …
Il Leccinum scabrum è un fungo commestibile conosciuto anche con il nome di Porcinello grigio o Fungo Leccino. Questo fungo appartiene al genere dei Leccinum, alla famiglia delle Boletaceae, all’ordine Boletales, alla classe Basidiomycetes e alla divisione Basidiomycota. L’etimologia del nome deriva dal latino ‘leccinus’ che fa riferimento, in genere, all’habitat del fungo, il leccio (Quercus …
