Basidiomiceti

Basidiomiceti è una delle due classi in cui vengono comunemente divisi i funghi. Le due classi sono Ascomiceti e Basidiomiceti e sono riconoscibili e separabili tra di loro per le caratteristiche della struttura degli organi che producono le spore.

Nei funghi Basidiomiceti le spore si formano all’esterno di particolari cellule clavate che si chiamado “basidi“..

Tylopilus felleus – Porcino di Fiele

Il Tylopilus felleus, è un fungo che appartiene alla famiglia delle Boletaceae, conosciuto  dai cercatori di funghi  con il nome di “Porcino di Fiele” a causa del suo sapore amarissimo. Viene spesso confuso con i porcini per via della somiglianza, ma attenzione, perché basta anche solo un piccolo esemplare cotto assieme agli altri funghi, per contaminare …

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Suillus luteus - Boleto giallo - fungo pinarolo

Suillus luteus – Fungo pinarolo

Il Suillus luteus, o fungo pinarolo, fa parte del vasto panorama botanico dei funghi commestibili ed è considerato uno dei migliori Suillus. Questa specie di fungo appartiene al genere Suillus, alla famiglia delle Suillaceae, all’ordine Boletales, alla classe dei Basidiomycetes e alla divisione Basidiomycota.

Amanita rubescens – Tignosa vinata

L’Amanita rubescens,  è un fungo velenoso che non va assolutamente consumato da crudo perché risulta essere commestibile solo dopo una cottura prolungata. L’etimologia di Amanita può derivare dal nome del monte Amano, in Turchia asiatica, o dal greco Amanitai che è il termine con cui i Greci antichi si riferivano ai funghi. Rubescens viene dal latino …

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Calocybe gambosa – Fungo Prugnolo

Il Calocybe gambosa o Prugnolo è un fungo molto ricercato, ottimo commestibile e molto versatile per le sue proprietà culinarie e farmacologiche. E’ chiamato anche Fungo di San Giorgio perché, secondo la tradizione popolare, dovrebbe fare la sua comparsa il 23 aprile, giorno in cui ricorre la festa di San Giorgio. Questo non sempre avviene, naturalmente. …

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Boletus satanas – Porcino malefico

Il Boletus satanas viene comunemente definito Porcino malefico principalmente per il rischio di confusione con altri boleti commestibili perché, in realtà, è un fungo tossico della famiglia delle Boletaceae. Colpisce l’occhio perché è uno dei boleti più belli e vistosi sia per la sua forma che per le dimensioni ed i colori.