Cercare funghi è una grandissima passione che accomuna molte persone di tutte le età . A volte cercare funghi è solo una “scusa” per trascorrere una giornata nella natura o fare una passeggiata nei boschi. Altre volte, molto spesso, è una passione che si tramanda di padre in figlio e che sfocia nelle nostre cucine.
Anche noi siamo appassionati del mondo dei Funghi e con i nostri contenuti speriamo di dare informazioni utili a chi vuole cimentarsi nella raccolta dei funghi, nel loro riconoscimento, nel loro uso in cucina ed anche e sopratutto nell’importante posto che i funghi ricoprono nell’ecosistema naturale dei nostri boschi.
Importante:
Se si è nuovi nel campo della raccolta funghi si consiglia sempre di uscire alla ricerca dei funghi con una persona già esperta che potrà consigliarti e guidarti alla raccolta delle specie sicure direttamente sul campo. Consigliamo sempre, in caso di qualsiasi dubbio anche minimo, di portare i funghi in un centro micologico regionale dove professionisti certificati potranno dare un’identificazione chiara e certa di ogni specie.
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