Dicesi del veleno contenuto in certi funghi; durante la loro cottura, si distrugge con il calore.
I funghi che contengono queste tossine, sono velenosi da crudi, ma diventano commestibili se cotti nel modo adeguato.
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Dicesi del veleno contenuto in certi funghi; durante la loro cottura, si distrugge con il calore.
I funghi che contengono queste tossine, sono velenosi da crudi, ma diventano commestibili se cotti nel modo adeguato.